食品工业科技2003，Vol.24Issue(3)：76-77,2.
新型功能因子--花生四烯酸
New food functional components-arachidonic acid
王海堂 1袁成凌2
作者信息
- 1. 武汉烯王生物工程有限公司,武汉,430079
- 2. 中科院离子束生物工程学重点实验室,230031
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摘要
关键词
花生四烯酸/多不饱和脂肪酸/功能因子/保健食品分类
轻工纺织引用本文复制引用
王海堂,袁成凌..新型功能因子--花生四烯酸[J].食品工业科技,2003,24(3):76-77,2.
