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苦瓜汁清凉饮料的研制

马小明 林煜

食品工业科技Issue(1)：76-77,2.
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食品工业科技Issue(1)：76-77,2.

苦瓜汁清凉饮料的研制

The process of cold drink by using momordica charantia

马小明 1林煜1

作者信息

  • 1. 南昌市泰康食品工业开发中心,南昌,330029
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摘要

关键词

苦瓜/脱苦/护色/清凉饮料

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

马小明,林煜..苦瓜汁清凉饮料的研制[J].食品工业科技,2004,(1):76-77,2.

食品工业科技

OA北大核心CSCDCSTPCD

1002-0306

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