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食品工业科技
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中国干酪及乳清制品的现状与产业化进程
中国干酪及乳清制品的现状与产业化进程
滕国新
周伟明
食品工业科技
Issue(1)：76-78,3.
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食品工业科技
Issue(1)
：76-78,3.
中国干酪及乳清制品的现状与产业化进程
Present status and industrallization of Chinese cheese and whey products
滕国新
1
周伟明
1
作者信息
1.
中瑞奶业培训中心,北京,102206
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摘要
关键词
中国
/
干酪
/
乳清制品
/
发展趋势
/
产业化
分类
轻工纺织
引用本文
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滕国新,周伟明..中国干酪及乳清制品的现状与产业化进程[J].食品工业科技,2000,(1):76-78,3.
食品工业科技
OA
北大核心
CSCD
CSTPCD
ISSN：
1002-0306
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