食品与发酵工业2003，Vol.29Issue(12)：76-79,4.
酶处理马尾藻提取膳食纤维的研究
Extraction of Dietary Fiber from Enzyme-treated Sargassum
摘要
关键词
酶/马尾藻/提取/膳食纤维分类
轻工纺织引用本文复制引用
陈培基,李刘冬,杨贤庆,吴燕燕,刁石强,李来好..酶处理马尾藻提取膳食纤维的研究[J].食品与发酵工业,2003,29(12):76-79,4.基金项目
广东省科技计划资助项目(No.2002C20323) （No.2002C20323）
