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果蔬储藏、保鲜中所采用的物理技术方法

汪禄祥

食品工业科技Issue(4)：77,1.
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食品工业科技Issue(4)：77,1.

果蔬储藏、保鲜中所采用的物理技术方法

汪禄祥1

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汪禄祥..果蔬储藏、保鲜中所采用的物理技术方法[J].食品工业科技,1996,(4):77,1.

食品工业科技

OA北大核心

1002-0306

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