食品工业科技Issue(1)：77-79,3.
燕麦麸蛋白质的Osboren分类及SDS-PAGE电泳分析
Classification of oat bran protein based on Osboren and SDS-PAGE analysis
冯明珠 1何聪芬 1赵华 1董银卯1
作者信息
- 1. 北京工商大学植物资源研究开发北京市重点实验室,北京,100037
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摘要
关键词
燕麦麸/蛋白质/Osboren分类法/SDS-PAGE电泳分类
轻工纺织引用本文复制引用
冯明珠,何聪芬,赵华,董银卯..燕麦麸蛋白质的Osboren分类及SDS-PAGE电泳分析[J].食品工业科技,2007,(1):77-79,3.
