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顶空气相色谱法测定食品中溴甲烷的残留量

吴玉銮 杜志峰 郭新东 黄金凤 罗海英 冼燕萍 王永华

现代食品科技2007,Vol.23Issue(8):77-79,3.
现代食品科技2007,Vol.23Issue(8):77-79,3.

顶空气相色谱法测定食品中溴甲烷的残留量

Determination of Bromomethane Residues in Food by Headspace Gas Chromatography

吴玉銮 1杜志峰 1郭新东 1黄金凤 1罗海英 1冼燕萍 1王永华2

作者信息

  • 1. 广州市产品质量监督检验所,国家加工食品质量监督检验中心(广州),广东,广州,510110
  • 2. 华南理工大学轻工与食品学院,广东,广州,510641
  • 折叠

摘要

关键词

溴甲烷/顶空气相色谱/测定

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

吴玉銮,杜志峰,郭新东,黄金凤,罗海英,冼燕萍,王永华..顶空气相色谱法测定食品中溴甲烷的残留量[J].现代食品科技,2007,23(8):77-79,3.

现代食品科技

OACSTPCD

1673-9078

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