食品科学2002，Vol.23Issue(12)：77-80,4.
富硒金针菇发酵饮品的生产工艺
Production Process of Fermentative Beverage of Se - Rich Flammulina Vel utipes
胡国元 1李伟伟 2叶朝东3
作者信息
- 1. 武汉化工学院化工系,武汉,430073
- 2. 武汉化工学院制药系,武汉,430073
- 3. 湖北民族学院园艺系,武汉,430073
- 折叠
引用本文复制引用
胡国元,李伟伟,叶朝东..富硒金针菇发酵饮品的生产工艺[J].食品科学,2002,23(12):77-80,4.
