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虾青素研究进展

朱明军 宗敏华 吴振强 梁世中

食品工业科技Issue(2)：79-81,3.
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食品工业科技Issue(2)：79-81,3.

虾青素研究进展

The progress on the research of astaxanthin

朱明军 1宗敏华 1吴振强 1梁世中1

作者信息

  • 1. 华南理工大学食品与生物工程学院,广州,510640
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摘要

关键词

虾青素

分类

轻工纺织

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朱明军,宗敏华,吴振强,梁世中..虾青素研究进展[J].食品工业科技,2000,(2):79-81,3.

基金项目

广东省自然科学基金和华南理工大学生物反应器工程国家重点实验室开放课题资助项目 （）

食品工业科技

OA北大核心CSCDCSTPCD

1002-0306

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