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超临界CO2萃取不同部位姜油的组成研究

杨军 余德顺 代明权

食品科学2003,Vol.24Issue(11):79-81,3.
食品科学2003,Vol.24Issue(11):79-81,3.

超临界CO2萃取不同部位姜油的组成研究

Studies on Ginger Oil Compositions of Different Ginger Parts Extracted by Supercritical CO2

杨军 1余德顺 1代明权1

作者信息

  • 1. 中国科学院地球化学研究所超临界流体技术研究中心,贵阳,550002
  • 折叠

摘要

关键词

姜油/超临界CO2萃取/GC-MS

分类

化学化工

引用本文复制引用

杨军,余德顺,代明权..超临界CO2萃取不同部位姜油的组成研究[J].食品科学,2003,24(11):79-81,3.

食品科学

OA北大核心CSCDCSTPCD

1002-6630

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