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一点红黄酮分离及抗氧化研究

韦媛媛 周吴萍 陈晓伟 田玉红 李军生

食品科学2009,Vol.30Issue(5):79-81,3.
食品科学2009,Vol.30Issue(5):79-81,3.

一点红黄酮分离及抗氧化研究

Study on Separation and Anti-oxidant Action of Total Flavonoids of Emilia sonchifolia

韦媛媛 1周吴萍 1陈晓伟 1田玉红 1李军生1

作者信息

  • 1. 广西工学院生物与化学工程系,广西,柳州,545006
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摘要

关键词

一点红/黄酮/DPPH·/·OH/抗氧化作用

分类

医药卫生

引用本文复制引用

韦媛媛,周吴萍,陈晓伟,田玉红,李军生..一点红黄酮分离及抗氧化研究[J].食品科学,2009,30(5):79-81,3.

基金项目

广西自然科学基金项目(桂科基0575023) (桂科基0575023)

食品科学

OA北大核心CSCDCSTPCD

1002-6630

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