食品与发酵工业2007，Vol.33Issue(9)：79-82,4.
微波辐射-同步冷却辅助合成(乙基)麦芽酚酯香料化合物
Syntheses of (Ethyl) Maltol Carboxylates Flavoring Compounds Assisted by Microwave Irradiation-Simultaneous Cooling
郑福平 1孙宝国 1谢建春 1刘玉平 1李宁 1张帆1
作者信息
- 1. 北京工商大学化学与环境工程学院,北京,100037
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摘要
关键词
微波辐射-同步冷却/麦芽酚酯/乙基麦芽酚酯/香料/合成分类
轻工纺织引用本文复制引用
郑福平,孙宝国,谢建春,刘玉平,李宁,张帆..微波辐射-同步冷却辅助合成(乙基)麦芽酚酯香料化合物[J].食品与发酵工业,2007,33(9):79-82,4.
