食品与机械2007，Vol.23Issue(6)：79-82,4.
乌洋芋主要营养成分分析与评价
Main nutrition ingredients analysis and evaluation of purple potato
摘要
关键词
乌洋芋/普通马铃薯/营养成分/花青素分类
轻工纺织引用本文复制引用
王金华,秦礼康,叶春..乌洋芋主要营养成分分析与评价[J].食品与机械,2007,23(6):79-82,4.基金项目
贵州省科技重大专项 （）
贵州大学博士启动基金(项目编号:Z065045) （项目编号:Z065045）
六盘水市科技计划项目(项目编号:52020-07-008) （项目编号:52020-07-008）
贵州省研究生创新基金(项目编号:省研农2006006) （项目编号:省研农2006006）
