食品工业科技Issue(6)：80-81,84,3.
丁香精油抑菌及抗氧化作用研究
Study on the anti-oxidation and bacteriostasis of Clove essential oil
顾仁勇 1汪果利1
作者信息
- 1. 吉首大学化学化工学院食品科学与工程系,湖南,吉首,416000
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摘要
关键词
丁香精油/抑菌/抗氧化/天然防腐剂分类
轻工纺织引用本文复制引用
顾仁勇,汪果利..丁香精油抑菌及抗氧化作用研究[J].食品工业科技,2007,(6):80-81,84,3.
