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高温中性蛋白酶发酵过程中温度控制的改进

张慧涛 侯新强

食品与发酵工业2002，Vol.28Issue(6)：80-82,3.
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食品与发酵工业2002，Vol.28Issue(6)：80-82,3.

高温中性蛋白酶发酵过程中温度控制的改进

张慧涛 1侯新强1

作者信息

  • 1. 新疆农科院微生物应用研究所,乌鲁木齐,830000
  • 折叠

摘要

关键词

定值控制/PID调节器/发酵/恒温控制

分类

化学化工

引用本文复制引用

张慧涛,侯新强..高温中性蛋白酶发酵过程中温度控制的改进[J].食品与发酵工业,2002,28(6):80-82,3.

食品与发酵工业

OA北大核心CSCDCSTPCD

0253-990X

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