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普洱茶对实验大鼠血清中血脂水平和脂质过氧化的影响

侯艳 肖蓉 徐昆龙 邵宛芳

中国食品学报2009，Vol.9Issue(2)：80-86,7.
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中国食品学报2009，Vol.9Issue(2)：80-86,7.

普洱茶对实验大鼠血清中血脂水平和脂质过氧化的影响

Effects of Pu-erh Tea Intake on Level and Peroxidation of Lipids in Serum of Experimental Rats

侯艳 1肖蓉 2徐昆龙 2邵宛芳3

作者信息

  • 1. 云南普洱茶认证中心,昆明,650201
  • 2. 云南农业大学动物科学技术学院,昆明,650201
  • 3. 云南农业大学龙润普洱荼学院,昆明,650201
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摘要

关键词

普洱茶/血脂/脂质过氧化

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

侯艳,肖蓉,徐昆龙,邵宛芳..普洱茶对实验大鼠血清中血脂水平和脂质过氧化的影响[J].中国食品学报,2009,9(2):80-86,7.

基金项目

国家科技支撑计划课题(2007BAD58804) （2007BAD58804）

云南省科技厅课题(2006KD-02) （2006KD-02）

云南省财政厅课题(A3003063) （A3003063）

中国食品学报

OA北大核心CSTPCD

1009-7848

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