广州食品工业科技2004，Vol.20Issue(z1)：8-10,3.
短双歧杆菌增殖培养基的优化研究
Optimization Study of Stimulated Culture of Bifidobacterium Breve
陈惠音 1肖仔君 2杨汝德1
作者信息
- 1. 华南理工大学食品与生物工程学院,广州,510640
- 2. 韶关学院食品系,韶关,512000
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陈惠音,肖仔君,杨汝德..短双歧杆菌增殖培养基的优化研究[J].广州食品工业科技,2004,20(z1):8-10,3.
