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蜜饯生产中影响渗糖主要因素的研究

卢寅泉

广州食品工业科技Issue(2)：8-12,5.
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广州食品工业科技Issue(2)：8-12,5.

蜜饯生产中影响渗糖主要因素的研究

卢寅泉1

作者信息

  • 1. 不详;不详
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摘要

关键词

生姜/调味品/扩散/渗透/蜜饯/渗糖

分类

轻工纺织

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卢寅泉..蜜饯生产中影响渗糖主要因素的研究[J].广州食品工业科技,1994,(2):8-12,5.

广州食品工业科技

1673-9078

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