食品工业科技2000，Vol.21Issue(5)：81-82,2.
新型大豆制品在植物蛋白饮料中的应用
Application of new soy products in vegetable protein drink
郭晨光 1牟德华2
作者信息
- 1. 中国农业大学东校区,北京,100083
- 2. 河北科技大学中校区,石家庄,050012
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摘要
关键词
大豆制品/植物蛋白饮料/应用/营养强化剂分类
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郭晨光,牟德华..新型大豆制品在植物蛋白饮料中的应用[J].食品工业科技,2000,21(5):81-82,2.
