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鸡腿菇营养香肠的研制开发

段善海 缪铭

现代食品科技2005，Vol.21Issue(1)：81-83,3.
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现代食品科技2005，Vol.21Issue(1)：81-83,3.

鸡腿菇营养香肠的研制开发

Developing Studies of Coprircus Comatus Nutritional Sausage

段善海 1缪铭1

作者信息

  • 1. 哈尔滨商业大学食品工程学院,黑龙江哈尔滨,150076
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摘要

关键词

鸡腿菇/生鲜香肠/营养/配方

分类

轻工纺织

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段善海,缪铭..鸡腿菇营养香肠的研制开发[J].现代食品科技,2005,21(1):81-83,3.

现代食品科技

1673-9078

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