食品科学2003，Vol.24Issue(12)：81-84,4.
红酵母提取SOD的研究
Extraction Study on Superoxide Dismutase in Rhodotorula sp.
李宏 1单振秀 1王宜林 1彭丽 1刘颖 1郭睿1
作者信息
- 1. 重庆工商大学环境与生物工程学院,重庆,400033
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摘要
关键词
红酵母/超氧化物歧化酶(SOD)/提取/纯化分类
轻工纺织引用本文复制引用
李宏,单振秀,王宜林,彭丽,刘颖,郭睿..红酵母提取SOD的研究[J].食品科学,2003,24(12):81-84,4.
