食品工业科技2002，Vol.23Issue(8)：82-84,3.
高效液相色谱法测定魔芋精粉中魔芋葡甘聚糖含量
Study on HPLC determination of konjac glucomannon in koniac flour
李斌 1廖勇城 1谢笔钧1
作者信息
- 1. 华中农业大学食品科技系天然产物化学研究室,武汉,430070
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摘要
关键词
HPLC 魔芋萄甘聚糖 淀粉 含量测定分类
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李斌,廖勇城,谢笔钧..高效液相色谱法测定魔芋精粉中魔芋葡甘聚糖含量[J].食品工业科技,2002,23(8):82-84,3.
