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花生种子铜锌超氧物歧化酶的纯化及理化性质研究

程光宇 高兴 洑志清 王晓炜 陆长梅 吴国荣

食品工业科技Issue(2)：82-85,4.
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食品工业科技Issue(2)：82-85,4.

花生种子铜锌超氧物歧化酶的纯化及理化性质研究

Purification and properties of Cu,Zn superoxide dismutase from peanut seeds

程光宇 1高兴 2洑志清 1王晓炜 3陆长梅 4吴国荣1

作者信息

  • 1. 南京师范大学生命科学学院,江苏南京,210097
  • 2. 江苏吴中大自然生物工程有限责任公司,江苏南京,210097
  • 3. 南京市疾病预防控制中心,江苏南京,210003
  • 4. 南京师范大学金陵女子学院,江苏南京,210097
  • 折叠

摘要

关键词

花生/种子/超氧物歧化酶(SOD)/纯化/性质

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

程光宇,高兴,洑志清,王晓炜,陆长梅,吴国荣..花生种子铜锌超氧物歧化酶的纯化及理化性质研究[J].食品工业科技,2007,(2):82-85,4.

基金项目

江苏省自然科学基金资助项目(1998SWXOSZ001). （1998SWXOSZ001）

食品工业科技

OA北大核心CSCDCSTPCD

1002-0306

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