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果胶多糖的提取、分离与应用研究进展

魏亚冉

中国食品添加剂Issue(4)：82-86,5.
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中国食品添加剂Issue(4)：82-86,5.

果胶多糖的提取、分离与应用研究进展

The development of extraction,separation and application of pectin

魏亚冉1

作者信息

  • 1. 天津师范大学化学与生命科学学院,天津,300384
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摘要

关键词

果胶/提取/分离/应用

分类

轻工纺织

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魏亚冉..果胶多糖的提取、分离与应用研究进展[J].中国食品添加剂,2008,(4):82-86,5.

中国食品添加剂

OA北大核心CSTPCD

1006-2513

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