现代食品科技2008，Vol.24Issue(8)：831-834,4.
冻鸡生产过程HACCP体系的建立
The Establishment of HACCP of Frozen Chickens Production Process
桑大席 1严佩峰 2豆成林 2简今日2
作者信息
- 1. 西北农林科教大学食品学院,陕西,杨凌,712100
- 2. 信阳农业高等专科学校,河南,信阳,464000
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桑大席,严佩峰,豆成林,简今日..冻鸡生产过程HACCP体系的建立[J].现代食品科技,2008,24(8):831-834,4.
