郑州轻工业学院学报（自然科学版）2008，Vol.23Issue(2)：83-86,4.
蒸发器结霜对立式冷藏陈列柜内温度及食品品质影响的实验研究
Experimental study on the influence of frost formation on evaporator on the temperature in vertical refrigerated display cabinet and food quality
摘要
关键词
蒸发器/立式冷藏陈列柜/结霜/食品品质引用本文复制引用
薛牡丹,吕彦力,袁培,王生软,何亚峰,龚毅..蒸发器结霜对立式冷藏陈列柜内温度及食品品质影响的实验研究[J].郑州轻工业学院学报（自然科学版）,2008,23(2):83-86,4.基金项目
河南省科技厅自然科学基金项目(0411050300) （0411050300）
河南省科技重点攻关项目(0423022100) （0423022100）
