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中国淀粉水解工业发展及其展望思考

徐正康 黄立新

现代食品科技2009，Vol.25Issue(8)：855-859,5.
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现代食品科技2009，Vol.25Issue(8)：855-859,5.

中国淀粉水解工业发展及其展望思考

Current Development and Future Prospects of Chinese Starch Hydrolysis Industry

徐正康 1黄立新2

作者信息

  • 1. 广州双桥股份有限公司,广东,广州,510280
  • 2. 华南理工大学轻工与食品学院,广东,广州,510640
  • 折叠

摘要

关键词

淀粉/淀粉酶/水解/发展

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

徐正康,黄立新..中国淀粉水解工业发展及其展望思考[J].现代食品科技,2009,25(8):855-859,5.

基金项目

广东省教育部产学研专项基金项目"双桥-华工大低聚糖研发示范基地"(2007B090200010). （2007B090200010）

现代食品科技

OACSTPCD

1673-9078

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