中国食品学报2007，Vol.7Issue(4)：85-90,6.
预冷方式及MAP贮藏对芦笋采后生理变化的影响
Effects of Pre-cooling Mode and MAP Storage on Postharvest Physiological Change of Asparagus
摘要
关键词
芦笋/预冷/MAP/采后生理/品质分类
轻工纺织引用本文复制引用
陈杭君,郜海燕,毛金林,施渭尧,周拥军,陈文烜..预冷方式及MAP贮藏对芦笋采后生理变化的影响[J].中国食品学报,2007,7(4):85-90,6.基金项目
浙江省重大招标项目(2004C12006) （2004C12006）
杭州市科技计划项目(20051332B23) （20051332B23）
