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树莓饮料及稳定性的研究

杨文侠任建谢可强

食品工业科技Issue(12)：86-88,3.

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食品工业科技Issue(12)：86-88,3.

树莓饮料及稳定性的研究

Study on the stability of raspberry beverage

杨文侠 ¹任建 ¹谢可强¹

作者信息

1. 石河子大学食品工程学院,石河子,802003
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摘要

关键词

树莓/色泽/稳定性

分类

轻工纺织

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杨文侠,任建,谢可强..树莓饮料及稳定性的研究[J].食品工业科技,2004,(12):86-88,3.

食品工业科技

OA北大核心CSCDCSTPCD

ISSN：1002-0306

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