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木槿花红色素的提取及理化性质研究

蒋益花 蒋新龙

中国食品添加剂Issue(4):86-90,52,6.
中国食品添加剂Issue(4):86-90,52,6.

木槿花红色素的提取及理化性质研究

Study on extraction and characterization of red pigment from Hibiscus syriacus L

蒋益花 1蒋新龙2

作者信息

  • 1. 浙江省丽水学院医学部,丽水,323000
  • 2. 浙江省丽水学院应用生物系,丽水,323000
  • 折叠

摘要

关键词

木槿花/色素/提取/理化性质

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

蒋益花,蒋新龙..木槿花红色素的提取及理化性质研究[J].中国食品添加剂,2006,(4):86-90,52,6.

中国食品添加剂

1006-2513

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