食品科学2006，Vol.27Issue(12)：873-877,5.
山楂功能因子及其保健食品的开发利用
Development and Application of Functional Factors and Health Food of Hawthorn
孟庆杰 1王光全 1张丽1
作者信息
- 1. 聊城大学生命科学学院,山东,聊城,252059
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摘要
关键词
山楂/功能因子/营养保健/开发利用分类
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孟庆杰,王光全,张丽..山楂功能因子及其保健食品的开发利用[J].食品科学,2006,27(12):873-877,5.
