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芹菜生姜澄清汁的研制

王辰

食品工业科技Issue(11)：87-88,2.
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食品工业科技Issue(11)：87-88,2.

芹菜生姜澄清汁的研制

Development of a clarified drink from celery and ginger

王辰1

作者信息

  • 1. 长江大学生命科学学院，荆州434025
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摘要

关键词

芹菜生姜汁/复合饮料/澄清

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

王辰..芹菜生姜澄清汁的研制[J].食品工业科技,2004,(11):87-88,2.

食品工业科技

OA北大核心CSCDCSTPCD

1002-0306

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