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荷叶多糖提取工艺的研究

钟先锋 黄桂东 邓泽元 罗登林

食品与机械2007，Vol.23Issue(1)：87-89,3.
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食品与机械2007，Vol.23Issue(1)：87-89,3.

荷叶多糖提取工艺的研究

Study on extraction of hydro-soluble polysaccharide from lotus leaf

钟先锋 1黄桂东 1邓泽元 2罗登林1

作者信息

  • 1. 河南科技大学食品科学与生物工程学院,河南洛阳,471003
  • 2. 南昌大学食品科学教育部重点实验室,江西,南昌,330047
  • 折叠

摘要

关键词

荷叶/多糖/提取

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

钟先锋,黄桂东,邓泽元,罗登林..荷叶多糖提取工艺的研究[J].食品与机械,2007,23(1):87-89,3.

基金项目

江西省教育厅资助项目(赣教技字[2003]22号) （赣教技字[2003]22号）

食品与机械

OA北大核心CSTPCD

1003-5788

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