食品科学2009，Vol.30Issue(14)：87-90,4.
喷雾干燥法制备银杏油微胶囊的研究
Spray-drying Microencapsulation of Essential Oil from Ginkgo biloba Fruits
摘要
关键词
银杏油/类黄酮/微胶囊/喷雾干燥分类
轻工纺织引用本文复制引用
张焕新,臧大存,刘靖,唐劲松..喷雾干燥法制备银杏油微胶囊的研究[J].食品科学,2009,30(14):87-90,4.基金项目
江苏省高校自然科学研究指导性计划项目(05KJD550075) （05KJD550075）
