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浅述麦芽糊精

徐良增 许时婴 杨瑞金

食品科学2001，Vol.1Issue(5)：87-90,4.
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食品科学2001，Vol.1Issue(5)：87-90,4.

浅述麦芽糊精

Maltodextrin: AReview

徐良增 1许时婴 1杨瑞金1

作者信息

  • 1. 无锡轻工大学食品学院
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摘要

关键词

麦芽糊精

分类

轻工纺织

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徐良增,许时婴,杨瑞金..浅述麦芽糊精[J].食品科学,2001,1(5):87-90,4.

食品科学

OA北大核心CSCD

1002-6630

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