食品与发酵工业2003，Vol.29Issue(6)：87-91,5.
固态发酵技术及其设备的研究进展
Current Research Progress of Solid State Fermentation Technology and Equipment
摘要
关键词
固态发酵/固态发酵反应器/研究进展分类
化学化工引用本文复制引用
黄达明,吴其飞,陆建明,管国强..固态发酵技术及其设备的研究进展[J].食品与发酵工业,2003,29(6):87-91,5.基金项目
江苏省教育厅资助项目(No.02KJD180002) （No.02KJD180002）
