食品科学2003，Vol.24Issue(10)：88-90,3.
壳聚糖膜的制备及对植物色素富集作用的研究
Study on Preparation and Plant Pigment Enrichment of Chitosan Membrane
摘要
关键词
壳聚糖膜/植物色素/富集作用分类
轻工纺织引用本文复制引用
宋常春,王晓鹏..壳聚糖膜的制备及对植物色素富集作用的研究[J].食品科学,2003,24(10):88-90,3.基金项目
安徽省教育厅优秀人才资助课题(2000jqL41) （2000jqL41）
