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HPLC法测定焙烤咖啡中咖啡因的含量

赵丹霞

现代食品科技2008，Vol.24Issue(1)：89-90,2.
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现代食品科技2008，Vol.24Issue(1)：89-90,2.

HPLC法测定焙烤咖啡中咖啡因的含量

Determination of Caffeine in Baked Coffee by HPLC

赵丹霞1

作者信息

  • 1. 广东省产品质量监督检验中心食品检验室,广东,顺德,528300
  • 折叠

摘要

关键词

高效液相色谱法/焙烤咖啡/咖啡因

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

赵丹霞..HPLC法测定焙烤咖啡中咖啡因的含量[J].现代食品科技,2008,24(1):89-90,2.

现代食品科技

OACSTPCD

1673-9078

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