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无花果果汁澄清方法的筛选研究

张瑞艾合买提江邢军

食品工业科技2004，Vol.25Issue(5)：89-91,3.

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食品工业科技2004，Vol.25Issue(5)：89-91,3.

无花果果汁澄清方法的筛选研究

Clarification of fig juice drink

张瑞 ¹艾合买提江 ²邢军²

作者信息

1. 新疆农业大学食品科学学院,乌鲁木齐,830052
2. 新疆大学生命科学与技术学院,乌鲁木齐,830046
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摘要

关键词

无花果果汁/澄清/筛选

分类

轻工纺织

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张瑞,艾合买提江,邢军..无花果果汁澄清方法的筛选研究[J].食品工业科技,2004,25(5):89-91,3.

食品工业科技

OA北大核心CSCDCSTPCD

ISSN：1002-0306

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