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GC-MS分析法在猪肉氯霉素残留检测中的应用

李海平 张树海 张坤生

食品与机械2006,Vol.22Issue(5):89-92,4.
食品与机械2006,Vol.22Issue(5):89-92,4.

GC-MS分析法在猪肉氯霉素残留检测中的应用

Determination of chloramphenicol residues in pork by GC-MS

李海平 1张树海 1张坤生1

作者信息

  • 1. 天津商学院生物技术与食品科学学院,天津,300134
  • 折叠

摘要

关键词

气相色谱-质谱联用技术/氯霉素/猪肉

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

李海平,张树海,张坤生..GC-MS分析法在猪肉氯霉素残留检测中的应用[J].食品与机械,2006,22(5):89-92,4.

食品与机械

OA北大核心

1003-5788

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