食品科学2009，Vol.30Issue(16)：89-93,5.
无毒食品防腐剂丙酸钙的制备
Preparation of A Food-grade Preservative,Calcium Propionate
高新 1杨德玉 2王小刚 1李峰 1梅笑冰 1范峥1
作者信息
- 1. 西北大学化工学院,陕西,西安,710069
- 2. 西北大学化学与材料科学学院,陕西,西安,710069
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高新,杨德玉,王小刚,李峰,梅笑冰,范峥..无毒食品防腐剂丙酸钙的制备[J].食品科学,2009,30(16):89-93,5.
