中国食品学报2008，Vol.8Issue(1)：89-94,6.
辣味番茄脯加工技术研究
Studies on Processing Technology of Pungent Preserved Tomato
黄丽 1梁顺儿 1余岸 1李锦芳1
作者信息
- 1. 广东农工商职业技术学院绿色食品加工与管理教研室,广州,510507
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摘要
关键词
辣味番茄脯/生产工艺/原料配方/产品品质分类
轻工纺织引用本文复制引用
黄丽,梁顺儿,余岸,李锦芳..辣味番茄脯加工技术研究[J].中国食品学报,2008,8(1):89-94,6.
