|
国家科技期刊平台
|
注册
中文
EN
首页
|
期刊导航
|
食品与机械
|
从马齿苋中提取叶蛋白工艺的研究
从马齿苋中提取叶蛋白工艺的研究
高莉
刘捷
张平
田义静
食品与机械
2007，Vol.23
Issue(1)：90-92,3.
下载
✕
食品与机械
2007，Vol.23
Issue(1)
：90-92,3.
从马齿苋中提取叶蛋白工艺的研究
Studied on extraction process of leaf protein concentrate from portulaca oleracea L.
高莉
1
刘捷
1
张平
1
田义静
1
作者信息
1.
河南工业大学,河南,郑州,450052
折叠
摘要
关键词
马齿苋
/
叶蛋白
/
提取率
分类
轻工纺织
引用本文
复制引用
高莉,刘捷,张平,田义静..从马齿苋中提取叶蛋白工艺的研究[J].食品与机械,2007,23(1):90-92,3.
食品与机械
OA
北大核心
CSTPCD
ISSN：
1003-5788
下载
访问量
3
|
下载量
0
段落导航
相关论文
摘要
关键词
分类
引用文本
