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蜂蜜真空脱水模型建立

曾哲灵 徐仁华 万冬满 薛艳辉 高荫榆

食品科学2008,Vol.29Issue(11):90-93,4.
食品科学2008,Vol.29Issue(11):90-93,4.

蜂蜜真空脱水模型建立

Establishment of Dehydration Model of Honey under Vacuum

曾哲灵 1徐仁华 1万冬满 1薛艳辉 2高荫榆1

作者信息

  • 1. 南昌大学食品科学与技术国家重点实验室,江西南昌,330047
  • 2. 北京汇源饮料食品集团有限公司,北京,101305
  • 折叠

摘要

关键词

蜂蜜/真空脱水/模型/建立

分类

农业科技

引用本文复制引用

曾哲灵,徐仁华,万冬满,薛艳辉,高荫榆..蜂蜜真空脱水模型建立[J].食品科学,2008,29(11):90-93,4.

基金项目

江西省主要学科学术和技术带头人培养计划项目(赣科发技2002[192]) (赣科发技2002[192])

食品科学

OA北大核心CSCDCSTPCD

1002-6630

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