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余甘子的综合利用研究

刘晓丽 赵谋明

食品与机械2006,Vol.22Issue(4):90-93,4.
食品与机械2006,Vol.22Issue(4):90-93,4.

余甘子的综合利用研究

Progress of the research on Phyllanthus emblica and its potential as a resource of food

刘晓丽 1赵谋明1

作者信息

  • 1. 华南理工大学轻工与食品学院,广东,广州,510640
  • 折叠

摘要

关键词

余甘子/化学成分/保健功能/研究进展

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

刘晓丽,赵谋明..余甘子的综合利用研究[J].食品与机械,2006,22(4):90-93,4.

基金项目

广东省广州市科技攻关项目(2004Z1-E0061) (2004Z1-E0061)

食品与机械

OA北大核心

1003-5788

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