食品工业科技Issue(6)：90-93,4.
细胞与组织培养技术在食用植物香料中的研究概况
A review on the applications of cell and tissue culture in plant essential oilproduction
孙伟 1蔡云升2
作者信息
- 1. 上海应用技术学院生物与食品工程系,上海,200235
- 2. 昆山曼氏食品研究所,215341
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摘要
关键词
香料植物/细胞与组织培养/精油/生物合成分类
轻工纺织引用本文复制引用
孙伟,蔡云升..细胞与组织培养技术在食用植物香料中的研究概况[J].食品工业科技,2003,(6):90-93,4.
