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食品安全的重要举措:追溯系统的建立

思文·席勒

肉类研究Issue(8)：9-10,2.
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肉类研究Issue(8)：9-10,2.

食品安全的重要举措:追溯系统的建立

思文·席勒1

作者信息

  • 1. 德国CSB公司柏林分公司
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摘要

关键词

质量管理系统/食品安全/欧盟委员会/举措/食物中毒/2002年/反向查询/食品工业/销售过程

分类

轻工纺织

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思文·席勒..食品安全的重要举措:追溯系统的建立[J].肉类研究,2005,(8):9-10,2.

肉类研究

1001-8123

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