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定量活性-结构相关法及其在食品研究中的应用前景

郭新竹 宁正祥

食品与机械Issue(5)：9-11,3.
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食品与机械Issue(5)：9-11,3.

定量活性-结构相关法及其在食品研究中的应用前景

Quantitative structure- activity relationship and its applications in food research

郭新竹 1宁正祥1

作者信息

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摘要

分类

轻工纺织

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郭新竹,宁正祥..定量活性-结构相关法及其在食品研究中的应用前景[J].食品与机械,2001,(5):9-11,3.

基金项目

广东省自然科学基金资助项目,项目编号980542 （）

食品与机械

1003-5788

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