现代食品科技2005，Vol.21Issue(2)：91-93,3.
决明子山楂叶保健软糖的工艺研究
Study on Soft Sweets Processing of Cassia obtusifolia L.and Crataegus leaves
王琴 1丁更强 2黄艳文1
作者信息
- 1. 仲恺农业技术学院食品科学系,广东,广州,510225
- 2. 华南理工大学食品与生物工程学院,广东,广州,510640
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摘要
关键词
决明子/山楂叶/保健软糖/工艺研究分类
轻工纺织引用本文复制引用
王琴,丁更强,黄艳文..决明子山楂叶保健软糖的工艺研究[J].现代食品科技,2005,21(2):91-93,3.
