食品与发酵工业2007，Vol.33Issue(3)：91-95,5.
牡蛎食品的研究进展
Advances on the Research of Healthful Functional Food Originated from Oyster
郭玉华 1曾名勇 1刘尊英 1董士远 1杨会成1
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- 1. 中国海洋大学食品科学与工程学院,山东青岛,266003
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郭玉华,曾名勇,刘尊英,董士远,杨会成..牡蛎食品的研究进展[J].食品与发酵工业,2007,33(3):91-95,5.
